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《一江百味》第一季將鏡頭聚焦于橫貫湖南中部地區的資江。資江，因安化黑茶和千年茶馬古道的傳奇而著稱。這里的美食，因季節氣候的變化，而呈現出萬千風味。本季美食之旅，將從資江源頭邵陽啟程，穿越冷水江、新化、安化、桃江、益陽，最終匯入壯麗的洞庭湖，直至抵達岳陽，全程長達650多公里，沿途風光迤邐。鏡頭穿梭于高山峽谷之間，探尋隱匿在云端的人家，一句“恰飯冒，來恰咯”，不僅展現了湖南人的熱情與灑脫，更邀請八方來客共品這一江百味的美食盛宴。第一季共十集，集集有驚喜。